Domaine Loïs Dufouleur
Le domaine Loïs Dufouleur est installé à Beaune, cité fortifiée se trouvant au coeur de la Bourgogne. Cinq hectares de vignes sont ici exploitées, dont une partie de ces parcelles se trouvent sur la commune de Savigny-les-Beaune. Au total, le domaine donne naissance à 14 appellations différentes. L’élevage est traditionnel, il s’effectue dans des fûts de chêne afin de respecter entièrement les terroirs de la région. Les sols varient selon l’emplacement des parcelles, on peut ainsi y trouver de l’argilo-calcaire très caillouteux, de la marne ou encore des graves. L’encépagement se compose quant à lui de Pinot Noir pour les vins rouges et de Chardonnay pour les blancs. Des arômes puissants de fruits rouges et noirs, de fleurs blanches se font ressentir à travers ces vins minéraux, denses et complexes. Découvrez ci-dessous notre sélection de vins provenant du domaine Loïs Dufouleur.
Anne-Marie et Philippe Dufouleur
Anne-Marie et Philippe Dufouleur sont aux commandes du domaine Loïs Dufouleur. Ils travaillent avec les climats et les terroirs de la Bourgogne. Tous deux originaires de Beaune, ils ont grandi avec la nature et s’épanouissent avec leurs vignes.
Les cuvées du domaine
