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Cahors

Château du Cèdre GC 2015

rouge

Nez :	Un nez éclatant autour de la mûre et de la violette
Bouche :	Une bouche suave et gourmande autour de beaux tannins tendus et de fruits noirs
Robe :	Une belle robe aux tons violets
Évolution :	À déguster dans les 15 ans

#rouge puissant #prune #SUD-OUEST

La parole du sommelier

Un vin chaleureux qui reflète l'année 2015

Millésime

2018 2019

La bouteille de

rupture de stock

63,00€ TTC

Livraison gratuite en magasin

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Nez :	Un nez éclatant autour de la mûre et de la violette
Bouche :	Une bouche suave et gourmande autour de beaux tannins tendus et de fruits noirs
Robe :	Une belle robe aux tons violets
Évolution :	À déguster dans les 15 ans

Domaines et propriétés

Depuis 1990 les frères Verhaeghe, Pascal et Jean Marc, travaillent leur vignoble en bio et sublime le cépage de cahors : MALBEC. Jean Marc s’occupe des vignes, veillant ainsi aux petits rendements et à la maitrise des vendanges manuelles ; Pascal s’occupe de la vinification, assurant l’élaboration de vins élégants, frais et puissants.
Le duo est aujourd’hui reconnu par tous les guides et les sommeliers comme une très grande référence de Cahors ! Situé sur des parcelles uniques ( 2ème et 3ème terrasses à Vire sur Lot ) on y travaille un malbec tout en velours. La cuvée « Cèdre Héritage » donne un vin sur le fruit, gourmand et agréable ; Idéal pour l’été, les grillades, tapas, etc…
La cuvée « Château du Cèdre », haut de gamme reconnu, donne un vin puissant et idéal pour une cave. On l’accompagnera d’une belle viande rouge par exemple.

Appellation:	Cahors
Région:	Sud-Ouest
Conservation en cave:	Potentiel de garde 20 ans

Dégustation

Arômes :	prune myrtille vanille
Suggestion d'accords :	Viandes : Rouges Fromages : à Pâte Dure Légumes : Tomates et Champignons
Intensité des arômes :	Légère Prononcée
Tanins :	Faible Puissant
Corps :	Léger Charpenté
Cépages :	malbec : 100%

RETRAIT EN MAGASIN

5 magasins

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