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Anjou

Clos de l'Elu Bastingage 2016

blanc
Conditionnement : CARTON 6 BOUTEILLES 0,75L
Type : APPELLATION ORIGINE PROTEGEE
Nez : Nez profond et complexe, révélant des arômes beurrés
Bouche : L'attaque, ample et grasse, laisse ensuite s'exprimer une superbe minéralité très typique des terroirs de schistes. De belles notes d'agrumes rappelant le citron confit
Robe : Jaune pâle aux reflets verts
Degré : 14.5°
Allergènes : Contient des sulfites
quantConditionnement : 6
#blanc sec #citron #LOIRE ET CENTRE
Millésime
Ce millésime est en rupture de stock ou n'est plus disponible à la vente pour le moment.
Dégustation
Arômes : citron fleurs mineral
Suggestion d'accords :
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
Intensité des arômes :
Légère Prononcée
Tanins :
Faible Puissant
Corps :
Léger Charpenté
Cépages :
chenin : 100%

Domaines et propriétés

La philosophie du Clos de l' Elu :
L’équipe est animée par des convictions profondes, du travail de la vigne jusqu’au chai, afin de produire des vins d’auteur reflets d’un terroir. Dans les vignes : conversion de l’ensemble du domaine en bio d-s avril 2010 (premier millésime certifié bio en 2013), ébourgeonnage sévère, mode de taille adapté selon le cépage et la parcelle, travail des sols, vendanges manuelles en caisses de 20 kg, tri draconien au ramassage… En cave : utilisation de la gravité autant que possible, fermentations naturelles, choix de vinifications privilégiant le moins possible de manipulation du raisin, vinification des rouges en grappes entières, macérations et élevages en cuves, en barriques patinées

Appellation: Anjou
Région: Vallée De La Loire
Conservation en cave: Potentiel de garde 2 ans
Conditionnement : CARTON 6 BOUTEILLES 0,75L
Type : APPELLATION ORIGINE PROTEGEE
Nez : Nez profond et complexe, révélant des arômes beurrés
Bouche : L'attaque, ample et grasse, laisse ensuite s'exprimer une superbe minéralité très typique des terroirs de schistes. De belles notes d'agrumes rappelant le citron confit
Robe : Jaune pâle aux reflets verts
Degré : 14.5°
Allergènes : Contient des sulfites
quantConditionnement : 6
3 magasins
1
photo du magasin
Lambersart 34 avenue Henri Delecaux

59130 Lambersart

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 52 57 66
2
photo du magasin
Roubaix 135 rue Edouard Vaillant

59100 Roubaix

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 75 89 60
3
photo du magasin
Lompret 1 rue du Grand Logis

59840 Lompret

Lundi 13h30-17h30
Mardi Fermé
Mercredi 13h30-17h30
Jeudi Fermé
Vendredi 13h30-17h30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 10 41 41
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